Одуванчики везде, куда ни посмотришь. Такие маленькие яркие солнышки, они быстро отцветут и превратятся в лёгкие пушинки, но пока у нас - одуванчиковое настроение и мы ловим прекрасные моменты...
![одуванчиковый май]( "одуванчиковый май")
А ещё листья, цветки и корни одуванчика, несмотря на то, что считается это неприхотливое растение сорняком, оказывается, очень полезны.
Во многих странах мира одуванчик даже выращивается на грядках и считается салатным растением. Молодые листья ранней весной кладут в салаты, делают из них приправы к различным блюдам, варят супы и щи, заваривают чай и готовят сок. Для уничтожения горечи листья выдерживают полчаса в холодной подсоленной воде, а потом варят 5-6 минут. В некоторых странах их квасят на зиму, как капусту, а цветочные почки маринуют. Из цветков варят одуванчиковый мёд.
![моё одуванчиковое настроение]( "моё одуванчиковое настроение")
Про то, что листья одуванчика можно добавлять в салаты, я, конечно, слышала, но сама относилась к такому факту очень легкомысленно)))
Но листья одуванчика - просто кладезь витаминов!
В городе собирать одуванчики, я думаю, не стоит, а вот на даче салатики с листочками одуванчика буду теперь делать.
Сок одуванчика оказывает тонизирующее и общеукрепляющее действие, улучшает обменные процессы в организме, выводит из него шлаки, его рекомендуют применять как успокаивающее средство при расстройствах нервной системы.
Сок одуванчика получают из всего растения (в мае — июне) путем его измельчения и экстракции небольшим количеством воды. Предварительно растение замачивают в холодной подсоленной воде (в течение 30 мин) с целью уменьшения горького вкуса. Принимают по 1/4 — 1 стакану ежедневно, можно на рисовом или овсяном отваре, добавив для вкуса ложку мёда
.
Как средство, улучшающее обмен веществ, используют так: 1столовую ложку измельчённых корней залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1—2 часа, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3—4 раза в день за 30 мин до еды.
Настой из одуванчика. 1 ст. ложку измельчённых сухих корней залить 1 стаканом кипятка, довести до кипения, убавить огонь и на медленном огне кипятить 5-7 минут, настаивать 7-8 часов. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день до еды.
Отвар. 1 ст. ложку сухих корней залить 1 стаканом кипятка, кипятить на среднем огне 20-25 минут, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды.
А это для красоты:
Маска из свежих листьев одуванчика питает, увлажняет и омолаживает кожу.
Чай из одуванчиков можно пить для улучшения состояния кожи.
Одуванчиковый чай. 1 десертную ложку свежих или сухих листьев залить 2 стаканами холодной воды, довести до кипения и кипятить на медленном огне 2-4 минуты. Настаивать 10 минут. Процедить. Пить как обычный чай.
![Настино одуванчиковое настроение]( "Настино одуванчиковое настроение")
С лечебной целью используют всё растение одуванчика, как наземную часть, так и корни. Наземную часть заготавливают во время цветения растения, листья с цветками сушат на открытом воздухе в тени, расстелив тонким слоем, часто переворачивая. Корни одуванчика с травой собирают ранней весной (для лечения щитовидной железы), а просто корни - поздней осенью, освободив их от увядших листьев, тонких корней, кончика корня и корневой шейки. Хорошо их моют, провяливают несколько дней на воздухе, затем сушат при температуре 50-60°С.
Сухое растение хранят в картонных коробках или бумажных мешках. Срок хранения листьев с цветками - 2 года, корней - до 5 лет.
И, кстати, на Руси одуванчики считались оберегом для детей, их раскладывали вокруг детских кроваток от сглаза и клали под матрас, чтобы ребёнок не плакал.
Такой он, одуванчик, совсем непростой, простой цветочек. Информацию, им заинтересовавшись, собирала в интернете, сохранила здесь ту, что посчитала для себя ценной.
А совсем недавно был апрель, но какие заметные изменения произошли в природе за месяц!
![это было в апреле]( "это было в апреле")
Наш запоздалый апрель для галереи "Ветер перемен":
![наш апрель для галереи "Ветер перемен"]( "наш апрель для галереи \"Ветер перемен\"")
И хотя сегодня за окошком - дождик с самого утра, одуванчиковое настроение не покидает нас. Мы с Настей желаем и вам всем такого же яркого одуванчикового настроения!
![одуванчиковое настроение]( "одуванчиковое настроение")
А вот если кто - то уже использовал одуванчики как лекарственное или косметическое средство, поделитесь, очень интересно.
А ещё листья, цветки и корни одуванчика, несмотря на то, что считается это неприхотливое растение сорняком, оказывается, очень полезны.
Во многих странах мира одуванчик даже выращивается на грядках и считается салатным растением. Молодые листья ранней весной кладут в салаты, делают из них приправы к различным блюдам, варят супы и щи, заваривают чай и готовят сок. Для уничтожения горечи листья выдерживают полчаса в холодной подсоленной воде, а потом варят 5-6 минут. В некоторых странах их квасят на зиму, как капусту, а цветочные почки маринуют. Из цветков варят одуванчиковый мёд.
Про то, что листья одуванчика можно добавлять в салаты, я, конечно, слышала, но сама относилась к такому факту очень легкомысленно)))
Но листья одуванчика - просто кладезь витаминов!
В городе собирать одуванчики, я думаю, не стоит, а вот на даче салатики с листочками одуванчика буду теперь делать.
Сок одуванчика оказывает тонизирующее и общеукрепляющее действие, улучшает обменные процессы в организме, выводит из него шлаки, его рекомендуют применять как успокаивающее средство при расстройствах нервной системы.
Сырой сок одуванчика, полученный из листьев, и смешанный, например, с морковным соком, помогает при болях в позвоночнике, а также и при других заболеваниях костей. А ещё придает крепость зубам, предотвращая тем самым пародонтоз и их разрушение.
Сок одуванчика получают из всего растения (в мае — июне) путем его измельчения и экстракции небольшим количеством воды. Предварительно растение замачивают в холодной подсоленной воде (в течение 30 мин) с целью уменьшения горького вкуса. Принимают по 1/4 — 1 стакану ежедневно, можно на рисовом или овсяном отваре, добавив для вкуса ложку мёда
.
Как средство, улучшающее обмен веществ, используют так: 1столовую ложку измельчённых корней залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1—2 часа, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3—4 раза в день за 30 мин до еды.
Настой из одуванчика. 1 ст. ложку измельчённых сухих корней залить 1 стаканом кипятка, довести до кипения, убавить огонь и на медленном огне кипятить 5-7 минут, настаивать 7-8 часов. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день до еды.
Отвар. 1 ст. ложку сухих корней залить 1 стаканом кипятка, кипятить на среднем огне 20-25 минут, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды.
А это для красоты:
Маска из свежих листьев одуванчика питает, увлажняет и омолаживает кожу.
Чай из одуванчиков можно пить для улучшения состояния кожи.
Одуванчиковый чай. 1 десертную ложку свежих или сухих листьев залить 2 стаканами холодной воды, довести до кипения и кипятить на медленном огне 2-4 минуты. Настаивать 10 минут. Процедить. Пить как обычный чай.
С лечебной целью используют всё растение одуванчика, как наземную часть, так и корни. Наземную часть заготавливают во время цветения растения, листья с цветками сушат на открытом воздухе в тени, расстелив тонким слоем, часто переворачивая. Корни одуванчика с травой собирают ранней весной (для лечения щитовидной железы), а просто корни - поздней осенью, освободив их от увядших листьев, тонких корней, кончика корня и корневой шейки. Хорошо их моют, провяливают несколько дней на воздухе, затем сушат при температуре 50-60°С.
Сухое растение хранят в картонных коробках или бумажных мешках. Срок хранения листьев с цветками - 2 года, корней - до 5 лет.
И, кстати, на Руси одуванчики считались оберегом для детей, их раскладывали вокруг детских кроваток от сглаза и клали под матрас, чтобы ребёнок не плакал.
Такой он, одуванчик, совсем непростой, простой цветочек. Информацию, им заинтересовавшись, собирала в интернете, сохранила здесь ту, что посчитала для себя ценной.
А совсем недавно был апрель, но какие заметные изменения произошли в природе за месяц!
Наш запоздалый апрель для галереи "Ветер перемен":
И хотя сегодня за окошком - дождик с самого утра, одуванчиковое настроение не покидает нас. Мы с Настей желаем и вам всем такого же яркого одуванчикового настроения!
А вот если кто - то уже использовал одуванчики как лекарственное или косметическое средство, поделитесь, очень интересно.